Hoy os vamos a hablar de un Aceite que nos apasiona, se trata del aceite de oliva Virgen Extra ganador, entre otros, de 5 Premios Alimentos de España, el aceite Finca La Torre Selección Hojiblanca. Su sabor es complejo y equilibrado. De color verdoso en boca es almendrado dulce con ese toque picante al final que engancha a todos los enamorados del AOVE. El premio Alimentos de España es el más importante de los concursos de AOVE a nivel nacional, el Ministerio de Agricultura lo convoca todos los años.
Ecológico y biodinámico
Esto quiere decir que durante su producción no se emplean pesticidas, herbicidas, plaguicidas ni otros productos químicos y además, se usan unas técnicas de cultivo que evitan cualquier daño que podría ocasionarse al medio ambiente. Además, se tiene en cuenta el calendario de las estrellas para los diferentes tratamientos y recolección.
Una vez recogidas las aceitunas, llegan al edificio donde está el molino para la molturación en unas 2-4 horas después de ser cosechadas debido a la cercanía con los olivares. Se siguen los más altos estándares de higiene, tratando de seguir las técnicas tradicionales de producción con la tecnología más moderna para asegurar también la buena calidad del aceite.
Una vez extraído el aceite se mantiene en depósitos de acero inoxidable y posteriormente se envasa, todo en salas climatizadas para mantener una temperatura ideal que conserva todas las propiedades del aceite, tanto nutricionales como organolépticas.
El aceite Finca la Torre
Dispone de certificados como Ecológico, ISO 9001 y Demeter, este último, asegura que cumple con rigurosas inspecciones de la organización Demeter del país correspondiente, unas verificaciones estrictas y completas en todas fases de producción.
La calidad al comprar Aceite Finca la Torre se pueda apreciar con solo abrir el tapón. Para lo bueno, lo mejor, nosotros te ofrecemos los mejores aceites de oliva vírgenes extra y ecológicos para que trabajes en tu negocio ofreciendo la mejor cocina, con los aceites premium o gourmet que ponemos a tu disposición.
