Ja茅n Selecci贸n 2021 volver谩 un a帽o m谩s a celebrar su concurso de cata-ciega con hasta 73 marcas de aceites de oliva virgen extra, para galardonar a los mejores AOVES de la provincia.
En este post ofrecemos el resultado del jurado con las marcas ganadoras de Ja茅n Selecci贸n 2021. Estos son los aceites premiados en la edici贸n Ja茅n Selecci贸n 2021.
Aceites premiados:
1.- AOVE Noviembre picual (Finca Las Manillas)
2.- Olibaeza (Cooperativa El Alc谩zar)
3.- Oro Bail茅n
4.- Oro de C谩nava
5.- La Laguna
6.- Aceites Ba帽贸n
7.- Picualia
8.- AOVE Ecol贸gico: Mergaoliva de la higuera de Arjona
Los aceites premiados han sido anunciados en la ciudad de Ja茅n el 17 de diciembre, entre las mejores almazaras de 42 municipios de la provincia. El jurado se compone por un prestigioso panel de al menos 10 especialistas del mundo ole铆cola colaboradores habituales de eventos y concursos gastron贸micos.
Esta XIV edici贸n de Ja茅n Selecci贸n 2021 seguir谩 el mismo desarrollo que en a帽os anteriores, con diferentes bloques de cata-ciega para que prevalezca la valoraci贸n sensorial de los aceites de oliva virgen extra jienenses.
Tras la deliberaci贸n del jurado, los mejores AOVES de Ja茅n contar谩n con el distintivo Ja茅n Selecci贸n, que los posicionan como unos aceites gourmet 煤nicos en todo el mundo.
Ja茅n Selecci贸n 2021: hacia la excelencia de los aceites de Ja茅n
El concurso – elaborado por el Servicio del 脕rea de Promoci贸n y Turismo de la Diputaci贸n Provincial de Ja茅n– tiene como principal objetivo posicionar a los aceites de Ja茅n como unos productos universales de caracter铆sticas premium en las mejores gastronom铆as de Europa y Am茅rica.
Solo en Ja茅n existen 66 millones de olivos, que convierten a la provincia andaluza en el primer productor mundial de aceite de oliva virgen extra.
En la pasada edici贸n de Ja茅n Selecci贸n se alzaron con el galard贸n 7 aceites de producci贸n convencional y un aceite ecol贸gico. En la presente edici贸n se espera contar con la misma cifra y con una promoci贸n extra por parte de la Junta de Andaluc铆a.
