Aldea de Don Gil

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La Aldea de Don Gil nació en Priego de Córdoba en la provincia de Andalucía. Aldea de Don Gil es una marca de aceite de oliva virgen extra denominada Coupage, que está englobada dentro de la almazara Aroden, compuesta además por el aceite gourmet Claudivm.

El aceite de oliva virgen extra La Aldea de Don Gil se elabora próximo al Parque Natural sierras subbéticas desde el año 2002, en el que se constituyó la empresa, que confecciona las tres variedades de la zona: picual, hojiblanca y picudo. La elaboración de su aceite se lleva a cabo desde el olivar para conseguir la producción de un aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad, de manera que el zumo de aceituna recuerde al auténtico “aroma de la naturaleza”, a esto le ayuda la condición tanto climática como del suelo, siendo idílicas para obtener un gusto y aroma excepcional.

El aceite es producido sólo a través de procedimientos mecánicos, es un aceite de cosecha temprana, que recolectan desde noviembre hasta enero. Presenta un aroma suave y en boca una entrada dulce con un final amargo suave y ligero. Una vez obtenido es almacenado en las bodegas climatizadas, y con el objetivo de ofrecer un aceite que mantenga todas sus propiedades se procede a embotellar las botellas de aceite de oliva virgen extra casi al ritmo que las demandan, reafirmando así la excelencia de este.

Esta almazara pone un gran esfuerzo en la innovación, y mejoró el formato de La Aldea de Don Gil en el año 2014, además de la construcción y diseño de unas instalaciones modernas, consiguiendo así el título a la Mejor Almazara de España en los Premios AEMO.

Este aceite de oliva ha tenido un gran éxito en países extranjeros, como Austria, Eslovaquia, Hungría o Canadá, actualmente exporta a 8 países, contando con su último acuerdo en el año 2018, que firmó con una cadena de grandes almacenes en Suiza, llamada esta marca Manor, que distribuía a 64 grandes almacenes, 45 restaurantes, 32 mercados de alimentos y 4 centros de distribución.

Ha ganado una gran cantidad de premios, destacando los últimos años:

-    Medalla de Oro: L.A County Fair (L.Ángeles, California)

-    Mencione di Merito, 3º Premio “Frutado Intenso Monocultivar”:  L’Oro  del Mediterraneo (Italia)

-    Gran prestigio de Oro: Terraolivo (Israel)

-    Gran Olivo de Oro: Cuyoliva (Mendoza, Argentina)

-    Premio Diseño 2017, Top 20 AOVE 2017: Olivinus (Mendoza, Argentina)

-    Medalla de Oro: Olive Japan (Japón)

-    Medalla de Oro: New York International Olive Oil Competition (Nueva york, EEUU)