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Coffret de Castillo de Canena Arbequina & World et son huile d'arbequina avec différents condiments de chaque continent. Goût de l'Amérique. Goût de l'Afrique. Goût de l'Europe. Goût de l'Asie.

Carton de 4 flacons de 100 ml

 

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Arbequina & World case de Castillo de Canena. Saveurs du monde

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Coffret de Castillo de Canena Arbequina & World et son huile d'arbequina avec différents condiments de chaque continent. Goût de l'Amérique. Goût de l'Afrique. Goût de l'Europe. Goût de l'Asie.

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€27.00
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L'huile de table Arbequina & World

Castillo de Canena est une entreprise bien connue pour la qualité de ses huiles fabriquées à Jaén. Depuis quelques années, il est entré dans le monde de la gastronomie. Avec l'aide de chefs prestigieux, elle a préparé ces huiles spéciales pour ravir les palais les plus exquis.

Arbequina & World est un engagement de l'huilerie de Jaen pour rendre hommage aux courageux marins espagnols qui ont navigué sur les océans du monde entier pendant plus de 250 ans sur la nouvelle route des épices. Ainsi, les saveurs d'Europe, d'Asie, d'Afrique et d'Amérique se sont unies dans la figure du galion de Manille, qui fait chaque année l'itinéraire Manille-Acapulco.

L'huile d'olive extra vierge que Castillo de Canena recueille dans ces quatre bouteilles de 100 ml. rassemble toute l'essence des ports américains, les épices d'Asie et d'Afrique, les réunissant dans une variété d'olives aussi caractéristique que l'arbequina. Ainsi, les saveurs locales sont enrichies de ce mélange d'arômes et de sensations qui fonctionnent parfaitement, aussi bien en tant qu'assaisonnement qu'en tant que condiment.

Castillo de Canena présente cette boîte spéciale avec les arômes et les saveurs des quatre continents :

Goût de l'Amérique : infuse son huile d'arbequina avec des baies roses, du poivre noir, du poivre d'hibiscus et du macis.   

Goût d'Asie : huile d'arbequina infusée à la cannelle, à la cardamome et au poivre du Sichuan

Goût de l'Europe : huile d'arbequina infusée avec des graines d'aneth, du cumin, de la noix de muscade et des graines de coriandre.

Goût d'Afrique : huile d'arbequina infusée aux grains de paradis, cumin, vanille et clous de girofle. 

Huiles Castillo de Canena

Castillo de Canena est une entreprise familiale unique, impliquée dans tout le processus de création des vierges supplémentaires : de l'arbre à sa commercialisation. La ferme est située dans la province de Jaén. Elle travaille sous la certification API, une agriculture respectueuse de l'environnement, à mi-chemin entre l'agriculture traditionnelle et l'agriculture biologique. L'exploitation passe des audits mensuels qui certifient le respect de toutes les normes. Actuellement, la majeure partie de l'exploitation est en conversion vers l'agriculture biologique.

Les prix les plus importants de Castillo de Canena:

Les prix nationaux et internationaux les plus importants, parmi lesquels le prix Food of Spain du ministère de l'agriculture en 2016 pour la variété picual, les prix Sol D'Oro 2016 pour la biodynamie, Flos Olei 2016 pour la meilleure entreprise oléicole, décerné chaque année à Jaen Selection, le deuxième prix de Mario Solinas du COI, le premier prix de Biol 2016, des magazines tels que Biopress ou Feinschmecker en Allemagne, des prix de Chine et du Japon, etc.

Chaque année, elle compile une multitude de ces prix qui garantissent son dévouement et ses efforts pour la qualité des huiles qu'elle produit

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Toutes les huiles produites sont conservées dans des cuves en acier inoxydable pour une parfaite conservation. Une fois mis en bouteille, elles sont tenues à l'écart des sources de lumière et de chaleur.

aA10

Data sheet

Formato
Variedades
Arbequina
Zonas geográficas
Andalucía, Jaén
Capacidad
Tipo
Gourmet
Premios
Top 10
New product