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Ces huiles d'olive extra vierge d'O-Med, avec leurs trois variétés, nous donneront beaucoup de possibilités lorsqu'il s'agira de préparer nos plats dans la cuisine. Les variétés hojiblanca et picual sont des huiles plus fortes en bouche et contrastent avec la variété arbequina, plus douce.

La boîte contient 9 canettes de 500 ml avec la possibilité de les combiner de différentes manières. 

 

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O-Med combinaison d'huile de Picual, Arbequina et Hojiblanca. Boîte de 9 bouteilles de 500 ml

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Ces huiles d'olive extra vierge d'O-Med, avec leurs trois variétés, nous donneront beaucoup de possibilités lorsqu'il s'agira de préparer nos plats dans la cuisine. Les variétés hojiblanca et picual sont des huiles plus fortes en bouche et contrastent avec la variété arbequina, plus douce.

La boîte contient 9 canettes de 500 ml avec la possibilité de les combiner de différentes manières. 

 

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Fondée en 2004, l'huile d'olive extra vierge O-Med bénéficie d'une grande expérience, grâce à la gestion des frères Paula et Juan de Dios, quatrième génération d'une famille d'oléiculteursle d'olive extra vierge O-Med bénéficie d'une grande expérience qui s'est consolidée avec l'arrivée des frères Paula et Juan de Dios, la quatrième génération d'une famille d'oléiculteurs.

L'un des secrets de la qualité supérieure d'O-Med est son emplacement. Les oliviers qui produisent son huile d'olive extra vierge sont situés à 750 mètres au-dessus du niveau de la mer, au pied de la Sierra Nevada. Une enclave qui laisse sans aucun doute sa marque sur la saveur exceptionnelle de cette huile de Grenade.

En outre, l'une des caractéristiques remarquables d'O-Med est son intérêt pour la durabilité dans tous ses processus. Conformément à sa philosophie fondée sur le respect de l'environnement, l'entreprise favorise la prolifération de la flore et de la faune indigènes, en cherchant à générer un écosystème riche et varié qui accompagne l'oliveraie tout au long du processus de croissance et de maturation de l'olive.

Notes de dégustation O-Med Picual:

Nez: Au nez, il a un arôme d'herbes et de fruits. Les fruits rappellent la tomate et les amandes vertes. Comme notes herbacées, on peut citer l'herbe fraîchement coupée et les herbes aromatiques.

La bouche: 
Persistance en bouche de la feuille d'olivier, de la noix, de l'artichaut et d'un intense goût de noix verte. Une huile très équilibrée et d'une complexité exquise.

Notes de dégustation O-Med Arbequina:

Nez: Les premières notes qui apparaissent sont fruitées, pomme, tomate et banane verte, qui se mêlent à des notes herbacées comme l'herbe fraîchement coupée.

La boucheDoux en bouche, avec une amertume peu perceptible et un piquant légèrement plus accentué. Il est complexe et harmonieux.

Notes de dégustation O-Med Hojiblanca:

Nez: Au nez, on distingue un fruité vert moyen, à la fois herbacé et fruité. Les arômes de fruits les plus importants rappellent la tomate et les amandes vertes. En tant que notes herbacées, les notes d'herbe fraîchement coupée et d'herbes aromatiques sont plus importantes.

La boucheEn bouche, on peut goûter une touche persistante d'artichaut, de feuille d'olivier, de noix, et un goût intense de noix verte. Une huile très équilibrée et d'une complexité exquise.

Paula y Juan de Dios O-Med

almazara O-med

aceite orgánico O-med

Toutes les huiles produites sont conservées dans des cuves en acier inoxydable pour une conservation parfaite. Une fois mis en bouteille, ils sont conservés à l'abri de la lumière et des sources de chaleur. 

Prix O-Med

Depuis sa création, O-Med EVOO a reçu de nombreux prix nationaux et internationaux, dont l'un des prix les plus importants de ce pays, le prix Food of Spain. 

Ce prix, obtenu en 2017 et 2021, est accordé par le ministère de l'Agriculture et confirme son bon travail et l'excellence de l'huile d'olive produite dans son moulin, devenant ainsi une référence dans le secteur de l'huile d'olive gourmet extra vierge dans notre pays.

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Data sheet

Formato
Botella 500 ml
Variedades
Picual
Zonas geográficas
Andalucía, Granada
Capacidad
500 ml
Tipo
Gourmet
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