O-Med combinación de aceite Picual, Arbequina y Hojiblanca. Caja De 9 Botellas De 500 Ml

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Fundada en 2004, el aceite de oliva virgen extra O-Med cuenta con una extensa experiencia, gracias a la gestión de los hermanos Paula y Juan de Dios, cuarta generación de una familia olivarera.

Uno de los secretos para la máxima calidad de O-Med es su ubicación. Los olivos que producen su aceite de oliva virgen extra se encuentran a 750 metros de altura en los pies de Sierra Nevada. Un enclave que sin duda deja su impronta en el destacado sabor de este aceite de Granada.

Además, una de las características destacables de O-Med, es su interés por la sostenibilidad en todos sus procesos. Bajo la filosofía de empresa basada en el cuidado del medio ambiente, se promueve la proliferación de flora y fauna autóctona, buscando generar un ecosistema rico y variado que acompañe al olivar en todo el proceso de crecimiento y maduración de la aceituna.

Notas de Cata O-Med Picual:

Nariz: En nariz destaca un aroma tanto a hierbas como frutas. Las frutas que encontramos recuerdan a tomatera, almendra verde. Como notas herbáceas podemos mencionar a hierba recién cortada y hierbas aromáticas.

Boca: Persistencia en boca a  hoja de oliva, frutos secos, alcachofa y un sabor intenso a nuez verde. Un aceite muy equilibrado y con una complejidad exquisita.

Notas de Cata O-Med Arbequina:

Nariz: Las primeras notas en aparecer son las frutales, la manzana, el tomate y el plátano verde que se mezclan con notas herbáceas como la hierba recién cortada.

Boca: En boca entra suave, con un amargo poco perceptible y un picante un poco más acentuado. Es complejo y armónico.

Notas de Cata O-Med Hojiblanca:

Nariz: En el olfato, se distingue un frutado verde medio, tanto a hierbas como frutas. Las frutas de mayor peso en su aroma recuerdan a tomatera, almendra verde. Como notas herbáceas cuentan con mayor importancia las notas a hierba recién cortada y hierbas aromáticas.

Boca: En boca, se puede saborear con persistencia un toque a alcachofa, hoja de oliva, frutos secos, y un intenso sabor a nuez verde. Un aceite muy equilibrado y con una complejidad exquisita.

Todos los aceites producidos son conservados en depósitos de acero inoxidable para una perfecta conservación. Una vez embotellados se conservan alejados de la luz y de fuentes de calor. 

Premios de O-Med

Desde su comienzo, el AOVE O-Med ha recibido numerosos premios nacionales e internacionales, destacando uno de los premios más importantes de este país como es el Premio Alimentos de España. 

Este premio obtenido en 2017 y 2021, es otorgado por el Ministerio de Agricultura y confirma su buen hacer y la excelencia del aceite de oliva producido en su almazara, convirtiéndose en una referencia en el sector de aceites de oliva virgen extra gourmet de nuestro país.