Descripción corta

Botella de Arbequino y Botella de Picual

Estuche de 2 ud de 500 ml

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Castillo de Canena Primer Día de Cosecha Arbequina y Picual. Estuche de 2 botellas de 500 ml.

Estuche Primer día de Cosecha, 2 unidades
  • Estuche Primer día de Cosecha, 2 unidades
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Botella de Arbequino y Botella de Picual

Estuche de 2 ud de 500 ml

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36,27 €

Este aceite de oliva virgen extra de alta calidad Castillo de Canena primer día de cosecha lo pueden comprar, en esta web, directamente desde la almazara.

La empresa:

Castillo de Canena es una empresa familiar única, envuelta en todo el proceso de creación de los vírgenes extra: desde el árbol hasta su comercialización. La finca se encuentra en la provincia de Jaén. Se trabaja bajo la certificación API, un modo de agricultura respetuosa con el medio ambiente, a caballo entre la agricultura tradicional y la ecológica. La finca supera auditorías mensuales que certifican el cumplimiento de toda norma. Actualmente la mayor parte de la finca se encuentra en reconversión al cultivo ecológico.

El aceite arbequino, primer día de cosecha, de Castillo de Canena:

Misma cata que el reserva familiar pero con mas intensidad.

En nariz: frutado suave de aceituna fresca, con ligeros toques de manzana verde y alcachofa, y un ligero matiz picante propio de los arbequinos jienenses, muy altos en porcentaje de ácido oleico y de polifenoles, lo que les confiere una extraordinaria estabilidad.

En boca: tiene una entrada elegante; es fluido y dulce al paladar, aunque progresivamente aparece un ligero picante y un amargo poco perceptible..

El aceite Picual, primer día de cosecha, de Castillo de Canena:

Misma cata que el reserva familiar pero con mas intensidad.

En nariz tiene un frutado medio de aceituna verde y hoja, aroma fragante y bastante complejo, balsámico con toques a menta, hierbabuena y algo de cítricos.

En boca de cuerpo bien estructurado y persistente, tiene un amargo y picante muy equilibrados.

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Ficha técnica

Formato
Estuche 2 ud.
Zonas geográficas
Andalucía, Jaén
Capacidad
500 ml
Tipo
Gourmet
Premios
Top 10
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